台湾"卫生署"追查发现，台湾台南及台湾新北市两家业者供应的淀粉，违法添加工业用黏着剂顺丁烯二酸，制成许多民众几乎每天都会吃的粉圆、板条(河粉)、黑轮等食品。目前查扣的原料及相关制品高达25吨，吃进消费者肚里的数量则难以估计。
顺丁烯二酸，又称"马来酸"，为简单的不饱和二元羧酸，属于树脂等化学黏合剂原料，其价格与合格淀粉相差4到6倍，根本不该食用，但不肖商人添加此物以增加利润，早是业界不能说的秘密；若长期超标食用，将大伤肾脏功能。
SGS利用自身长期的食品安全服务经验，为客户提供下列针对性的食品中顺丁烯二酸（马来酸）的测试
SGS食品中顺丁烯二酸（马来酸）测试服务：
测试项目：（马来酸）
测试方法：
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测试项目 |
测试方法 |
测试周期（工作日） |
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顺丁烯二酸（马来酸） MDL=10mg/kg |
台湾食品中顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐总量之检验方法 液相色谱法 |
7d |
Ø 测试周期：7个工作日
Ø 样品量：大于50克
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