卫生部2011年第24号公告发布了国内食品营养标签国标--《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），该法规将从2013年元旦开始强制实施。卫生部鼓励各企业尽早按此标准进行营养标示。
营养标签可以有效规范企业公示食品营养信息的行为，引导消费者合理选择食品促进健康。由于其关系到民众身体素质，各国政府都非常重视相关法规标准的建立和完善。我国政府颁布上述标准，其宗旨也在于指导和规范营养标签标示，让消费者科学合理饮食，降低心血管等疾病的发病率。《通则》内容包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称，对预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明作出了详细规定。
卫生部2010年11月公告发布的《食品防护计划及其应用指南》（GB/T 27320-2010）已于2011年5月01日起正式实施。
2001年美国发生"炭疽芽孢攻击"事件。9月4日，佛罗里达州太阳报编辑史蒂文斯等人拆看了1封内装滑腻的白色粉末的奇怪信件，10月4日被确诊为肺炭疽。9月18日，美国多家媒体机构收到内含白色粉末(含炭疽芽孢) 且发信地址不详、内容奇怪的邮件。9月下旬至10月上旬，纽约市、佛罗里达和新泽西州3地发病9例。
2003-2004年美国又爆发"蓖麻毒素"事件。2008年中日因"毒饺子"事件导致严重贸易危机，同年的"三聚氰胺"事件更引起广泛关注。这些事件涉及违法添加、毒物沾染甚至恐怖袭击等，已不是一般意义上的食品安全问题。"食品防护计划"正是在此背景下产生的。2008年，中国国家认监委组织专家起草了《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》推荐性国家标准。
为帮助食品从业人员深入了解上述两部法规，提升自身产品的合规性和竞争力，维护企业自身安全，SGS特推出"食品营养标签及食品安全防护法规"研讨会（免费），将于2012年3月2日在北京召开。届时，SGS的技术专家将为您深入解读上述两标准，并现场答疑解惑，诚邀各位新老客户参与分享！
|
城市
|
日期
|
地点
|
席位
|
语言
|
|
北京
|
2012年3月2日
|
北京SGS培训教室
|
40
|
普通话
|
在此，SGS诚挚邀请各类食品企业中质量保障、采购、研发等管理人员或技术人员与会分享和讨论！
主要议题：
《预包装食品营养标签通则》GB 28050-2011解读与实例分析
国内外食品安全防护计划现状和必要性
《食品防护计划及其应用指南》GB/T 27320-2010解读与实例分析
国内外食品安全防护计划现状和必要性
《食品防护计划及其应用指南》GB/T 27320-2010解读与实例分析
本次会议不收取任何费用，名额有限，报名从速。
讲师介绍
余小红 Cathy Yu
中国农业大学食品科学与工程硕士毕业。现任SGS通标公司北区实验室主管。从事实验室检测近十年，具备实验室筹建及食品质量管理体系建立的丰富经验。
黄彩红Ruby Huang
河北经贸大学食品科学与工程专业，具有食品行业领域背景，SGS质量管理专家，长期从事ISO22000、ISO9001、ISO14001、GB/T28001审核，是SGS ISO9001/ISO22000/ISO14001/HACCP/OHSAS18001/食品行GMP等课程的培训讲师。
报名事宜
请填妥以下报名回执Email或传真给我们，SGS将在5个工作日内给您电话或Email确认并为您保留座席和资料，请留意查收邮件。如有疑问，请务必来电来邮确认，谢谢！
报名截止日期：2012年2月29日。
报名截止日期：2012年2月29日。
联系方式
SGS中国 食品部
田小姐 021-61072947
Ever.tian@sgs.com
田小姐 021-61072947
Ever.tian@sgs.com